Carrés au citron et tarte : toutes nos recettes

Name: Pause café gourmande avec nos recettes de carrés au citron
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: carrés au citron
Ingredients: 225 g de beurre mou; 130 g de sucre; 290 g de farine; 1 cuillère à café rase de sel; 260 g de sucre; 5 gros oeufs; 105 g de farine; 180 g de jus de citron frais pressé; Le zeste de deux citrons bio

Si délicieux avec un Earl Grey ! Photo par anna_shepulova

Les carrés au citron sont des petites douceurs fraîches et légères, parfaites pour un moment de pause bien mérité autour d'une tasse de thé ou de café.

Souvent composés d'une base sablée ou biscuitée, recouverte d'une couche de citron acidulée, les carrés au citron peuvent surprendre agréablement les papilles avec l'ajout de graines de pavot ou de noix de coco râpée. Sans gluten, sans cuisson, à la bergamote ou au citron vert, les idées ne manquent pas pour renouveler la gourmandise au quotidien !

À ne pas manquer !

Abricoter

Bourdaloue

À ne pas manquer !

Abricoter

Bourdaloue

Toutes les recettes de carrés au citron et tarte des Gourmets

Des idées de recettes de carrés au citron et tarte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carrés au citron

Royal Chill

Connaissez-vous les lemon bars ? Ces fameux “carrés au citron que l’on retrouve dans tous les pays anglo-saxons ? Il s'agit d’une pâte sablée surmontée de différentes garnitures. Notre équivalent pourrait être une tarte que l’on découperait en carrés.

Carrés au citron au lait concentré sucré

SucreEtEpices

J'aime beaucoup les pâtisseries au citron. J'avais déjà testé une version de Carrés au citron et j'ai adoré. Aujourd’hui je vous propose une variante plus simple, à base de biscuits et de lait concentré sucré. C'est facile à faire et super bon ! Et puis, comme la farine se fait rare en ce moment, ce dessert me convenait tout à fait car il n'y en avait pas.